广西横州举办峦城鱼生美食文化节 推动产业标准化发展，精选正版挂牌导航，-(2025已更新(今日/半月谈))

广东省韶关市浈江区新韶镇:

　　南宁5月31日电 (罗晓琴 林浩)5月31日，广西南宁横州市峦城镇举办第六届峦城鱼生美食文化节，来自广东佛山市顺德区、梅州市五华县，广西南宁市武鸣区等地的鱼生厨师们齐聚一堂，开展技艺交流与表演，推动鱼生文化传承，促进鱼生产业标准化发展。

图为“快刀王”鱼生技艺争霸赛现场。罗晓琴 摄

　　横州市峦城社区居委会主任李海霞介绍，峦城因水而生、因鱼而名，作为峦城的传统美食，鱼生承载着当地居民共同的文化记忆与情感纽带，每到节庆之时，家家户户都会精心准备鱼生宴。

　　今年的峦城鱼生美食文化节除了突出美食体验，主办方还举办“快刀王”鱼生技艺争霸赛，并邀请鱼生名厨、专家学者通过文化沙龙展开对话交流，共议鱼生产业标准化发展新路径，助力鱼生产业健康、可持续发展。

图为与会嘉宾展开对话交流。罗晓琴 摄

　　据悉，峦城鱼生是横州市的传统佳肴，相传已有500多年历史，如今该美食以“薄如蝉翼、莹若冰雪”的刀工技艺成为横州的城市名片。目前，当地积极探索鱼生制作流程规范化和标准化，注重生态养殖，保障鱼生用鱼的品质，推动鱼生草、柠檬叶等鱼生配料种植，从源头上确保鱼生菜肴的品质和安全。

图为参赛选手用鱼生片摆盘。罗晓琴 摄

　　李海霞表示，接下来，峦城将继续深耕鱼生文化，进一步完善鱼生产业链，同时，以鱼生文化为核心，打造具有特色的旅游线路，吸引更多游客前来观光旅游。(完)

白象多半系列面饼只多 红毯
章若楠海边白裙
难看
男友哽咽还原女友三亚被咬身亡过程
周琦被驱逐
明天高考
酱园弄明星大侦探

友情链接：

成都一小区入口形似景区检票处 宋茜绿裙高定 野辅别越 男子向棋牌室借钱赌博被判不用还 河北邯郸一道路塌陷两辆车陷入其中 宋茜网球风造型 种地吧麦田音乐会 男子被毒蛇咬伤忍痛去抓又来一口 今日辟谣 刘冲等宁艺卓两年了